Liens santé

The Globe and Mail, September 2016

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What’s the recipe for raising healthy kids? Teach them to cook and bake it into the school curriculum.

Époque Times, édition montréalaise, septembre 2016

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APPRENDRE À CUISINER DÈS L’ENFANCE
À une époque où les problématiques de surplus pondéral et de maladies chroniques liés à l’alimentation – diabète, maladies cardio-vasculaires, obésité – ne cessent d’augmenter, une des solutions pour inculquer aux enfants de bonnes habitudes alimentaires ne serait-elle pas tout simplement de leur apprendre à cuisiner ?

L’Avantage, Rimouski, août 2016

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PROFITONS DES FRAISES DU QUÉBEC
Étude: consommer une tasse de fraises par jour régularise la glycémie

La Presse, août 2016

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SPIRALES VÉGÉTALES
Ajouter des vermicelles de légumes colorés à son assiette — une belle façon de manger santé.

Bien dans son assiette, mars 2016

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LA LUTTE CONTRE L’OBÉSITÉ, UNE PRIORITÉ NATIONALE
Retrouvons le plaisir et les bienfaits de cuisiner et de partager nos repas

La Presse, septembre 2015

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GUIDE ALIMENTAIRE : ÉLOGE DU MODÈLE BRÉSILIEN
Une nouvelle approche simple et surprenante.

La Presse, août 2015

Sante-des-hommes
SANTÉ DES HOMMES : LE SYNDROME SUPERMAN
Malgré toutes les campagnes promouvant de meilleures habitudes de vie, pourquoi un homme sur deux au Canada demeure-t-il aussi négligent envers sa santé ?

La Presse, juillet 2015

Fruits&fonds-publiques

DES FRUITS, DU SPORT ET DES FONDS PUBLIQUES
À nous de nous garder en santé en mangeant mieux et en bougeant plus. Il semble que le Québec est la province qui dépense le moins en santé publique : 117 $ par habitant versus 245 $ dans l’ensemble canadien.

Veille action pour de saines habitudes de vie, mars 2015

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Cuisiner avec nos enfants en famille ou à l’école — une belle activité à partager et une bonne façon de bien manger.

radio-canada.ca, janvier 2015

Etiquettes
ALIMENTATION : L’ÉTIQUETAGE NUTRITIONNEL DIFFICILE À DIGÉRER
Si vous trouvez la lecture des étiquettes compliqué, vous n’êtes pas seul. Il semble que même les consommateurs éduqués et motivés ont du mal à choisir les produits les plus nutritifs à l’aide des tableaux.

CBC Marketplace, October 2014

Gluten-free

IS GLUTEN-FREE HEALTHIER? THE TRUTH BEHIND THE TREND
Is gluten-free better really better for you? Marketplace reveals how a serious disease is becoming a marketer’s dream and what you should know before dropping gluten from your diet.

September 2014

Nature-study

New study in the journal Nature links artificial sweeteners to obesity, thereby enhancing the exact epidemic that they were intended to fight.

InsideToronto.com, August 2014

Spaghetti

Cooking for yourself means fast, delicious meals which are less expensive than takout!

BIEN DANS SON ASSIETTE, 5 août 2014

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Des fraises pour soigner le diabète  > Une entrevue avec la Dre Hélène Jacques, professeure chercheuse à l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels (INAF) et nutritionniste

Care Industry News (UK), July 2014

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One in three cases of Alzeimer’s preventable by change in lifestyle including regular physical activity and a balanced diet.

L’ACTUALITÉ, juillet 2014
Legumineuses

Légumineuses et santé du cœur : Nos choix et nos habitudes alimentaires ont un grand rôle à jouer dans notre bien-être.

L’ACTUALITÉ, juin 2014

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LA MENACE SUCRÉE
La maladie de la sédentarité s’étend. Et toutes les générations sont touchées par le diabète. Peut-on combattre ce fléau autrement qu’avec des médicaments? Enquête et conseils pratiques!

La Presse, janvier 2013

Cuisiner-sur-terre

Recherche après recherche, on constate que cuisiner des plats simples et santé à la maison à partir d’ingrédients de base est la façon la plus saine de s’alimenter. Profitons-en !